Glassa A Freddo (2)
Ricetta glassa a freddo (2) ingredienti e preparazione
Ricetta glassa a freddo (2)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Zucchero A Velo
Ingredienti : 150 G Zucchero A Velo , 1/2 Cucchiaino Vaniglia
Dosi per : 4 persone
Preparazione : La glassa e' un rivestimento a base di zucchero a velo che serve per decorare torte e pasticcini. Mettete lo zucchero in una ciotola, diluitelo con alcuni cucchiai d'acqua in modo da ottenere un composto piuttosto consistente. Aromatizzatelo con 1/2 cucchiaino di vaniglia. Lavorate con una spatola di legno fino a ottenere una crema liscia e densa che, alzando la spatola, formi un filo liscio e compatto. Per rendere la glassa lucida dopo averla spalmata sulla torta, mettete il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi solo per pochi secondi.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Glassa A Freddo (2)
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