Granita Alla Fragola

Ricetta granita alla fragola ingredienti e preparazione

Ricetta granita alla fragola

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 200 G Zucchero , 30 Cl Acqua , 150 G Fragole , 1 Limone (succo) , 1 Arancia (succo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l'acqua, rimestando ogni tanto. Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente. Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo. Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti. Servite la granita in quattro bicchieri alti.

Note : Preparazione: 45 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database