Granita Di Caffe' Con Panna

Ricetta granita di caffe' con panna ingredienti e preparazione

Ricetta granita di caffe' con panna

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : 150 G Zucchero Semolato , 2 Bicchieri Acqua , 4 Tazzine Caffe' Ristretto , 1 Bicchiere Panna Da Montare , 30 G Zucchero Vanigliato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete lo zucchero in una casseruola con l'acqua e portate ad ebollizione. Togliete lo sciroppo dal fuoco ed incorporatevi quattro tazzine di caffe' molto forte, rimestando con un cucchiaio di legno, lasciate raffreddare completamente. Versate il composto nelle vaschette dei ghiaccio e tenetelo in freezer per 2-3 ore, rimestando ogni 30 minuti. Montate la panna a neve molto consistente, unendovi lo zucchero vanigliato (ricordate che affinche' l'operazione riesca perfettamente, la panna deve essere molto fredda). Trascorso il tempo convenuto, distribuite la granita in quattro bicchieri. Mettete la panna in una tasca da pasticceria con la bocchetta a stella e decorate a piacere la superficie delle granite. Servite immediatamente.

Note : Preparazione: 30 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database