Gratin Alle Mandorle

Ricetta gratin alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta gratin alle mandorle

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 30 G Uvetta Sultanina , 1 Arancia , 1 Pompelmo Rosa , 2 Mandarini , 1 Limone Verde , 1 Limone Giallo , 2 Cucchiai Mandorle A Filetti , 500 G Lamponi , 2 Cucchiai Miele , 20 G Burro , 20 G Zucchero , Alcune Foglie Menta , 1 Cucchiaio Liquore Ai Lamponi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate gli agrumi al vivo e tagliateli a fettine, raccogliendo in una ciotola il succo. Suddividete le fettine in quattro tegamini da forno, cospargete la superficie col miele, l'uvetta ammorbidita e strizzata, la buccia dei limoni grattugiata, il succo degli agrumi, le mandorle. Completate con fiocchetti di burro e fate dorare al grill per 5 minuti. Frullate i lamponi con il liquore e lo zucchero, unitevi le foglioline di menta e scaldate a fuoco basso. Servite la salsa con la frutta al gratin.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database