Gratin Di Frutta
Ricetta gratin di frutta ingredienti e preparazione
Ricetta gratin di frutta
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Frutti Di Bosco
Ingredienti : 400 G Frutti Di Bosco , 4 Tuorli D'uovo , 100 G Zucchero , 50 G Farina , 50 Cl Latte , 2 Cucchiai Liquore All'arancia , Zucchero Di Canna
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti. In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo. Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti. Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti. Servire tiepido.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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