Gudfala Kakae Insaed Long Sel Kokonas

Ricetta gudfala kakae insaed long sel kokonas ingredienti e preparazione

Ricetta gudfala kakae insaed long sel kokonas

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Noce Di Cocco

Ingredienti : 4 Patate Dolci Piccole , 1 Noce Di Cocco , 2 Tazze Cavolo Cinese , 1 Tazza Arachidi Tritate , 1 Pomodoro , 2 Cipollotti Verdi , 1 Ananas , Sale , Pepe , 1 Foglia Laplap (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate e sbucciate le patate dolci. Tagliate a rondelle i cipollotti verdi, a cubetti i pomodori, a listarelle il cavolo e l'ananas. Tagliate a meta' la noce di cocco con un seghetto da cucina. Estraete la polpa e grattugiatela. Foderate l'interno di una delle due meta' della noce con una foglia di laplap (o di lattuga). Sistematevi tutti gli ingredienti, versatevi il latte di cocco e spolverate con la polpa grattugiata, aggiustate di sale. Ricomponete quindi il guscio del frutto legandolo con una cordicella e sistematelo in un tegame con poca acqua sul fondo per farlo bollire per 45 minuti. Private della cordicella a fine cottura e servitelo caldo.

Note : Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database