Krumiri Di Casale

Ricetta krumiri di casale ingredienti e preparazione

Ricetta krumiri di casale

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Farina Di Mais

Ingredienti : 210 G Farina Di Mais Finissima , 210 G Burro , 150 G Farina Bianca , 120 G Zucchero , 3 Tuorli D'uovo , Vaniglina , 1 Pizzico Sale , Per La Spianatoia E La Placca: , Burro , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Impastare la farina di mais, la farina bianca, il burro, lo zucchero, i tuorli d'uovo, un pizzico di sale e la vaniglina, farne una palla e lasciarla riposare. Dividere poi la pasta in due o tre pezzi, prendere un pezzo alla volta, arrotolarlo a forma di salsicciotto e metterlo nella siringa da pasticceria, alla quale va applicato un disco a stella. Infarinare leggermente la spianatoia e far uscire dalla siringa dei lunghi cannelli rigati, da ritagliare in pezzi di una diecina di centimetri. Appoggiare questi pezzi sulla placca da forno leggermente imburrata e dare loro la forma di una mezzaluna appena accennata. Infornare a buon calore, fino a che avranno preso una bella colorazione biondo-chiara.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database