Marmellata Di Prugne (2)

Ricetta marmellata di prugne (2) ingredienti e preparazione

Ricetta marmellata di prugne (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Prugne Nere

Ingredienti : 1200 G Prugne Nere E Sane , 320 G Zucchero , 1 G Acido Salicilico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a meta' le prugne, estrarre i noccioli e metterli da parte. Controllare il peso della frutta, metterla in pentola, coprire con 1 bicchiere grande di acqua e cuocerla dolcemente per 210 minuti. Unire poi lo zucchero e continuare a cuocere, sempre mescolando, a fuoco dolcissimo, per circa 4 ore, 1 ora prima di togliere dal fuoco unire 10 semi estratti dai noccioli e tritati, l'acido salicilico e mescolare bene. Versare in vasi di vetro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database