Marmellata Di Rosa Canina Al Miele

Ricetta marmellata di rosa canina al miele ingredienti e preparazione

Ricetta marmellata di rosa canina al miele

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Rosa Canina

Ingredienti : Rosa Canina (bacche) , Miele

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Raccogliete le bacche di rosa canina quando sono cosi' mature che si staccano facilmente dal ramo, e raccoglietene tante, perche' ogni bacca contiene molta poca polpa. Pulitele e togliete loro il puntino nero che sta ad una delle estremita' e che altro non e' che il resto del fiore (ovvero della rosa). A questo punto divertitevi a passare al passaverdure le bacche, in modo da eliminare bucce e semi, raccogliendo la polpa. Pesate la polpa ottenuta ed aggiungete uguale peso di miele (consiglio un miele d'acacia o un millefiori, comunque fluido e non troppo aromatico). La vostra conserva e' pronta, travasatela nei contenitori e gustatevela. Tenete presente che non essendo cotta contiene ancora tutta la sua vitamina C.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database