Mele Caramellate

Ricetta mele caramellate ingredienti e preparazione

Ricetta mele caramellate

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele Rosse

Ingredienti : 4 Mele Rosse Sode , 250 G Zucchero , 1 Bicchiere Acqua , 40 G Burro , 50 G Panna Liquida , 1 Presa Cremortartaro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Procurarsi 4 bastoncini. Lavare e asciugare le mele. In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua e mescolare finche' lo zucchero sara' sciolto. Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Si dovra' ottenere un composto cremoso. Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene. Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database