Mele Della Strega

Ricetta mele della strega ingredienti e preparazione

Ricetta mele della strega

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele Rosse

Ingredienti : 8 Mele Rosse Piccole , 1 Tazza Zucchero , 1 Tazza Sciroppo Di Melassa , Olio Di Semi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Procurarsi 8 stecchi di legno. Lavare e asciugare con cura le mele. Asportare il gambo e infilare gli stecchi nelle mele. Mettere zucchero e melassa in una casseruola dal fondo pesante e farli fondere a fuoco basso. Lo sciroppo e' pronto quando prendendone una goccia e gettandola in acqua fredda si indurisce. Tuffare le mele, una per volta e tenendole per lo stecco, nello sciroppo anche piu' di una volta, finche' saranno perfettamente caramellate. Disporle su un piatto unto di olio e farle raffreddare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database