Meloncino

 

 

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Ricetta meloncino ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta meloncino

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Melone

Ingredienti : 1 Melone Maturo , 500 Cl Acqua , 500 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi , 400 G Zucchero

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavate bene il melone, utilizzate la polpa per mangiare ed utilizzate solo la buccia. Tagliate a pezzettini la buccia, mettetela in un vaso di capacita' pari a 200 cl ed a chiusura ermetica con l'alcool e lasciatela macerare per 40 giorni. Trascorsi i 40 giorni, preparate lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero e lasciate raffreddare. Filtrate il macerato di buccia di melone e alcool aggiungendolo allo sciroppo, mescolando bene. Imbottigliare e utilizzate il liquore solo dopo 3 mesi.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Meloncino

 

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