Meringhe Al Caffe' (3)
Ricetta meringhe al caffe' (3) ingredienti e preparazione
Ricetta meringhe al caffe' (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Caffe' In Polvere
Ingredienti : 250 G Zucchero A Velo , 4 Albumi D'uovo , 20 Cl Panna Montata , Caffe' In Polvere Macinato Finissimo , Sale , Poco Burro , Farina
Dosi per : 16 persone
Preparazione : Montare a neve molto soda gli albumi con un pizzico di sale e unirvi a pioggia, sempre girando, lo zucchero a velo. Ungere la placca da forno di burro, infarinarla e disporvi a cucchiaiate il composto. Infornare a 100 gradi fino a quando le meringhe risulteranno asciutte ma non colorite. Spegnere il forno, lasciarle raffreddare e quando saranno solidificate riempirle con la panna montata, unita alla polvere finissima di caffe'.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Meringhe Al Caffe' (3)
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