Meringhe Al Caffe'

Ricetta meringhe al caffe' ingredienti e preparazione

Ricetta meringhe al caffe'

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : 200 G Zucchero A Velo , 3 Albumi D'uovo , 15 Cl Panna Montata , Caffe' In Polvere Macinato Fine , 1 Pizzico Sale , Per La Placca: , Burro , Farina

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Montare a neve fermissima gli albumi con il sale e unirvi a pioggia, mescolando, lo zucchero a velo passato al setaccio fine. Disporre a cucchiaiate il composto sulla placca imburrata e infarinata e mettere in forno gia' caldo a 100 gradi. Dopo 10 minuti aprire il forno, spegnerlo e lasciarlo socchiuso. Quando sono fredde riempire le meringhe con la panna miscelata a polvere di caffe'.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database