Meringhe In Chaud-froid

Ricetta meringhe in chaud-froid ingredienti e preparazione

Ricetta meringhe in chaud-froid

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 1 Tazza Caffe' Forte Zuccherato , 150 G Cioccolato Fondente , Alcuni Cucchiai Latte , 350 G Gelato Alla Vaniglia (v. Ricetta) , 8 Meringhe Grandi , 1 Confezione Panna Spray , Granella Di Cioccolato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete il caffe' in una casseruola, unitevi il cioccolato spezzettato e ponete il recipiente a bagnomaria, su fuoco basso, lasciate sciogliere il cioccolato, mescolando continuamente. Mentre il cioccolato fonde, potete aggiungervi qualche cucchiaio di latte per renderlo piu' morbido. Quando il cioccolato si sara' completamente sciolto, toglietelo dal fuoco e lasciatelo in caldo nel bagnomaria. Prendete dal freezer il 'Gelato alla vaniglia', che avrete preparato secondo le indicazioni della ricetta relativa (dimezzando pero' le dosi) e suddividetelo in quattro porzioni. Mettete ogni porzione in mezzo a due meringhe e trasferite subito in coppe individuali. Decorate ogni coppa con panna montata e granella di cioccolato, quindi versate sulle meringhe e sulla panna un mestolino di cioccolato caldo. Servite immediatamente, prima che il gelato si sciolga.

Note : Preparazione: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database