Millefoglie Alla Banana

Ricetta millefoglie alla banana ingredienti e preparazione

Ricetta millefoglie alla banana

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Banane

Ingredienti : 400 G Pasta Sfoglia Surgelata , 100 G Zucchero , 50 G Farina , 4 Tuorli D'uovo , 25 G Burro , 50 Cl Latte , 1 Bustina Vaniglina , 3 Arance , 3 Banane , 1 Limone (succo)

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fate scongelare la pasta sfoglia. Accendete il forno a 190 gradi. Tirate la pasta e ricavatene 3 dischi uguali. Posateli uno per volta sulla placca del forno e fate cuocere ognuno per circa 10 minuti, finche' diventa ben dorato. Preparate la crema. In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, unite la farina e il latte a filo, mescolando bene e badando che non si formino grumi. Mettete sul fuoco, portate a bollore mescolando con energia quando la crema si ispessisce e cuocete 2 minuti. Unite il burro e lasciate raffreddare. Sbucciate le arance e pelate gli spicchi. Sbucciate le banane e tagliatele a fette spruzzandole di succo di limone. Mettete un disco di sfoglia sul piatto da portata, spalmatevi meta' crema e meta' frutta, sovrapponete un altro disco con crema e frutta e infine un ultimo disco, che decorerete con frutta e ciuffetti di crema. Tenete al fresco fino al momento di servire.

Note : Luogo: Campania.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database