Millefoglie Con Zabaglione

Ricetta millefoglie con zabaglione ingredienti e preparazione

Ricetta millefoglie con zabaglione

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pasta Sfoglia

Ingredienti : 400 G Pasta Sfoglia Surgelata , 70 G Cioccolato Fondente , 1 Uovo , 4 Tuorli D'uovo , 8 Cucchiai Zucchero (+ Poco Per La Pasta Sfoglia) , 8 Cucchiai Vino Marsala , Per Guarnire: , Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una piccola casseruola sbattete i 4 tuorli con lo zucchero, poi diluite con il Marsala. Cuocete lo zabaglione a bagnomaria mescolando fino a che si addensa (circa 10 minuti). Togliete dal fuoco prima del bollore. Mescolate meta' dello zabaglione con il cioccolato fuso e fate freddare. Stendete la pasta sfoglia scongelata, ricavatene 3 dischi di 25 centimetri di diametro, bucherellateli, pennellateli con l'uovo sbattuto e cospargeteli con poco zucchero. Cuocete ogni disco in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Completate il millefoglie poco prima di servire: spalmate il primo disco con lo zabaglione chiaro, sovrapponete un altro disco e spalmate lo zabaglione al cioccolato, coprite con l'ultimo disco e spolverizzate di zucchero a velo. Servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database