Monticello Di Fragole Al Mascarpone

Ricetta monticello di fragole al mascarpone ingredienti e preparazione

Ricetta monticello di fragole al mascarpone

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 750 G Fragole , 400 G Mascarpone , 6 Cucchiai Zucchero , 20 Cl Panna Liquida

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare le fragole, cospargerle con lo zucchero e farle macerare in frigo per 3 ore. Lavorare il mascarpone con una frusta per renderlo morbido. Togliere le fragole dal frigo e schiacciarne 300 g con una forchetta, quindi incorporarle al mascarpone. Sistemarlo a forma di monte su un piatto di servizio freddo e ricoprirlo con le fragole intere e il loro sugo. Servire a parte la panna liquida.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database