Mousse Al Cioccolato (3)

Ricetta mousse al cioccolato (3) ingredienti e preparazione

Ricetta mousse al cioccolato (3)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 150 G Cioccolato Fondente , 80 G Burro , 3 Uova , 30 G Zucchero Semolato , 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria, togliete dal fuoco e aggiungete il burro. Quando la crema e' lucida, amalgamate i due rossi d'uovo. Montate a neve gli albumi con lo zucchero vanigliato e quello semolato. Incorporateli alla crema di cioccolato. Versate in coppette e tenete in frigo per 12 ore.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database