Mousse Al Cioccolato Bianco

Ricetta mousse al cioccolato bianco ingredienti e preparazione

Ricetta mousse al cioccolato bianco

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 300 G Cioccolato Bianco , 3 Uova , 50 G Zucchero , 30 Cl Panna Da Montare , 10 Fogli Gelatina , 2 Cucchiai Succo D'arancia , Per Decorare: , Frutti Di Stagione

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mettete a bagno la gelatina, quando e' ammorbidita, strizzatela e scioglietela in circa due cucchiai di succo d'arancia. Tritate il cioccolato, mettetelo in una ciotola e diluitelo versandovi sopra la panna calda. Lasciate intiepidire il composto e poi, uno alla volta, amalgamatevi i tuorli e gli albumi montati a neve, Versate il tutto in uno stampo inumidito e lasciate in frigo almeno tre ore. Sformate e servite. Potete decorare la mousse con frutti di stagione come fragoline intere, ciliegie snocciolate, pezzetti di kiwi ecc.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database