Mousse All'arancia (2)

Ricetta mousse all'arancia (2) ingredienti e preparazione

Ricetta mousse all'arancia (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Arance

Ingredienti : 2 Arance , 2 Albumi D'uovo , 100 G Zucchero A Velo , 200 G Mascarpone , 1 Bicchierino Amaretto , 100 G Panna Montata Zuccherata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare a lungo il mascarpone con lo zucchero. Unire il liquore e il succo accuratamente filtrato di un'arancia e gli albumi montati a neve ben soda. Mescolare delicatamente l'impasto dal basso verso l'alto e suddividerlo in 4 coppette. Decorare ogni coppetta con gli spicchi dell'altra arancia pelati al vivo e ciuffi di panna montata. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database