Mousse Amara

 

 

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Ricetta mousse amara ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta mousse amara

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato Fondente

Ingredienti : 200 G Cioccolato Fondente , 6 Uova

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Spezzettare il cioccolato e farlo fondere su fuoco basso unendo 2 cucchiai d'acqua. Sbattere i 6 tuorli e montare a neve ben soda gli albumi. Quando il cioccolato sara' tiepido unire prima i tuorli poi gli albumi dal basso verso l'alto. Versare il composto in uno stampo e tenere in frigo almeno 3 ore prima di servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Mousse Amara

 

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