Mousse Delicata

 

 

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Ricetta mousse delicata ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta mousse delicata

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 200 G Cioccolato Fondente , 6 Uova

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Fondere il cioccolato con 4 cucchiai di acqua su fuoco dolce. Sbattere leggermente i tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Unire con delicatezza prima i tuorli, poi gli albumi al cioccolato, lavorando il composto dal basso verso l'alto. Mettere in frigo per almeno 3 ore, finche' la crema si sara' solidificata.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Mousse Delicata

 

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