Mousse Di Agrumi

 

 

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Ricetta mousse di agrumi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta mousse di agrumi

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Arance

Ingredienti : 4 Arance Grandi , 50 G Zucchero , 3 Uova , 1/2 Bicchiere Latte , 10 G Colla Di Pesce , 1/2 Vasetto Yogurth , 1/2 Lime

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Montate i tuorli con lo zucchero e unitevi il latte caldo. Cuocete la crema a bagnomaria. Quando si addensa, ritiratela dal fuoco, aggiungete la colla di pesce bagnata e strizzata, fate intiepidire. Unite la polpa delle arance spellate, lo yogurth, gli albumi montati a neve e il succo di 1/2 lime. Versate in una grande coppa e lasciate in frigo 5 ore.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Mousse Di Agrumi

 

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