Mousse Di Cioccolato E Amaretti (2)

Ricetta mousse di cioccolato e amaretti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta mousse di cioccolato e amaretti (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato Fondente

Ingredienti : 400 G Cioccolato Fondente , 300 G Panna Montata Non Dolcificata , 5 Albumi D'uovo , 150 G Biscotti Amaretti , 1 Bicchierino Liquore All'arancia , Alcuni Ciuffetti Panna Montata , Nocciole Tostate

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tritare finemente il cioccolato, porlo in 1 casseruola e farlo fondere a bagnomaria insieme al liquore. Lasciar raffreddare e unirvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a rimescolare con 1 frusta, poi amalgamarvi la panna e gli albumi montati a neve. Versare il miscuglio in 1 coppa di vetro e livellare la superficie. Mettere la mousse in frigo per 4 ore e, al momento di servire, decorarla con la panna e le mandorle.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database