Mousse Di Cioccolato E Amaretti

Ricetta mousse di cioccolato e amaretti ingredienti e preparazione

Ricetta mousse di cioccolato e amaretti

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 400 G Cioccolato Fondente , 300 G Panna Montata Non Dolcificata , 5 Albumi D'uovo , 150 G Biscotti Amaretti , 1 Bicchierino Liquore All'arancia , Per Guarnire: , Panna Montata , Nocciole

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database