Mousse Di Limone (2)

Ricetta mousse di limone (2) ingredienti e preparazione

Ricetta mousse di limone (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Limoni

Ingredienti : 5 Limoni , 100 Cl Acqua , 30 G Amido Di Mais , 150 G Zucchero , Per Servire: , Biscotti Lingue Di Gatto

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pelare al vivo 3 limoni e mettere a bagno le scorze in acqua fredda per 1/2 giornata. Spremere il succo di tutti i limoni, filtrarlo e unirlo all'acqua dalla quale saranno state eliminate le scorze. Unire lo zucchero e portare ad ebollizione. Aggiungere l'amido di mais diluito in poca acqua fredda e mescolare con una frusta per 3-4 minuti. Versare la crema in 6 stampini e porre in frigo per almeno 2 ore. Servire la mousse guarnita con i biscottini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database