Mousse Di Mele E Prugne

Ricetta mousse di mele e prugne ingredienti e preparazione

Ricetta mousse di mele e prugne

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 3 Mele , 100 G Zucchero , 100 G Panna , 2 Albumi D'uovo , 1 Cucchiaio Semi Di Papavero , 1 Bicchierino Brandy , 200 G Prugne Secche Snocciolate , 30 Cl Vino Spumante Prosecco , 50 G Miele , Pain D'e'pices

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy. Cuocere le prugne per 20 minuti con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'e'pices.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database