Mousse Magra Al Caffe'

Ricetta mousse magra al caffe' ingredienti e preparazione

Ricetta mousse magra al caffe'

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : Tuorli D'uovo , Zucchero , Panna , Latte , Caffe' , Zucchero Grezzo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Montare i tuorli con lo zucchero e unire poi la panna, il latte e il caffe' amalgamando con delicatezza. Lasciar riposare in frigo per 1 ora. Versare la crema in 6 pirofiline da forno e cuocere a bagnomaria, in forno caldo a 150 gradi, per 30 minuti. Levare dal forno e cospargere con lo zucchero grezzo. Accendere il grill e rimettere le pirofiline in forno per far caramellare lo zucchero. Far intiepidire prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database