Natillas

 

 

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Ricetta natillas ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta natillas

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Biscotti Savoiardi

Ingredienti : 100 Cl Latte , 150 G Zucchero Semolato , 12 Biscotti Savoiardi , 25 G Maizena , 2 Uova Intere , 3 Tuorli D'uovo , 1 Stecca Cannella

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Utilizzando una frusta o un cucchiaio di legno, sbattete a lungo le uova intere e i tuorli con lo zucchero. Mettete a scaldare il latte con la stecca di cannella e, giunto a bollore, spegnete il fuoco, lasciatelo raffreddare e togliete la cannella. Aggiungetevi poco alla volta le uova sbattute e la maizena, mescolando in continuazione perche' non si formino grumi. Cuocete lentamente il composto a bagnomaria rimescolando con il cucchiaio di legno fino a che la crema inizia a diventare densa. Versatela allora in una zuppiera dove avrete sistemato i savoiardi e lasciate raffreddare. Servite la crema spolverandola con poca cannella in polvere.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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