Omelette Alla Marmellata

Ricetta omelette alla marmellata ingredienti e preparazione

Ricetta omelette alla marmellata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Marmellata Di Albicocche

Ingredienti : 6 Uova , 80 G Marmellata Di Albicocche , 50 G Zucchero , 1 Cucchiaio Burro , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete leggermente in una terrina le uova con il sale e 1 cucchiaio di zucchero abbondante. Preparate quindi l'omelette versando un quarto di composto nella padella calda con il burro, ruotate la padella per distribuire bene le uova e quando la frittatina e' rappresa fatela scivolare su un piatto. Ripetere 4 volte. Scaldare leggermente la marmellata e mettetela al centro della omelette prima di ripiegarle. Sistemate le omelette cosi' preparate su un piatto di portata gia' caldo. Cospargete con lo zucchero rimasto e con una forchetta arroventata formate dei disegni sulla superficie.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database