Omelette Di Lamponi

Ricetta omelette di lamponi ingredienti e preparazione

Ricetta omelette di lamponi

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 6 Uova , 20 G Zucchero , 30 G Burro , 4 Cucchiai Acqua , Per La Salsa: , 50 G Marmellata Di Lamponi , Kirsch

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegamino mettete la marmellata, diluitela con due cucchiai di kirsch, mescolate e scaldate per alcuni minuti. In una ciotola sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e l'acqua, sbattete con la forchetta per mezzo minuto. Lasciate sciogliere lentamente il burro in una padella, versatevi le uova e fatele scorrere sul fondo del recipiente ricoprendolo. Quando l'omelette e' cotta sotto e ancora morbida sopra, ripiegate la parte sinistra verso il centro e sopra a questa la parte destra. Fate scivolare l'omelette sul piatto da portata caldo e versatevi sopra la marmellata al liquore. Servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database