Ostraka Svedese Al Formaggio

Ricetta ostraka svedese al formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta ostraka svedese al formaggio

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 100 G Farina Di Mandorle , 750 G Ricotta Fresca , 1 Limone , 50 G Maizena , 200 G Panna , 4 Uova , 1 Bustina Vaniglina , 100 G Zucchero , 400 G Frutta Sciroppata

Dosi per : 8 persone

Preparazione : In una fondina mescolate ricotta, farina di mandorle, buccia di limone grattugiata e maizena. Unitevi la panna e la vaniglina, rimestando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Una alla volta, unite le uova. Ungete una teglia di circa 22 cm di diametro. Spargete al suo interno lo zucchero e versatevi il composto di formaggio. Fate cuocere per 75 minuti in forno preriscaldato a 175 gradi. Appena pronta, lasciate che la torta si raffreddi nel forno spento, capovolgetela su un piatto, guarnitela con le candeline e servitela immediatamente (tiepida), con la frutta gelata a pezzetti.

Note : Luogo: Svezia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database