Palline Di Ricotta

Ricetta palline di ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta palline di ricotta

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 600 G Ricotta , 150 G Zucchero , 2 Tuorli D'uovo , 1 Cucchiaio Cannella , Farina , Per La Pastella: , 1 Uova , 3 Cucchiai Farina , 3 Cucchiai Latte , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere le uova, unire la farina e una presa di sale, mescolare, poi incorporare il latte. Ottenuta una pastella densa far riposare 1/2 ora. Lavorare a lungo con le mani la ricotta, la cannella, 75 g di zucchero e i tuorli. Formare delle palline, infarinarle, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente e spolverizzarle di zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database