Pancakes Americani

Ricetta pancakes americani ingredienti e preparazione

Ricetta pancakes americani

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Latte Intero Fresco

Ingredienti : 120 G Farina , 120 G Latte Intero Fresco , 1 Uovo , Burro , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Setacciare la farina, raccoglierla in una ciotola con l'uovo sgusciato, il latte e un pizzico di sale. Amalgamare il tutto lavorando gli ingredienti con un cucchiaio di legno, quando avrete ottenuto una pastella liscia, lasciatela riposare per 1 ora. In un padellino possibilmente antiaderente scaldate una noce di burro, versare un mestolino di composto e scuotere la padella fino a ricoprire il fondo con uno strato non troppo sottile. Lasciate il pancake dorare da una parte e poi dall'altra ...e via cosi' fino ad esaurimento della pastella. Servire, secondo l'abitudine americana, con miele o sciroppo d'acero.

Note : Luogo: Stati Uniti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database