Pandoro Allo Zabaglione

Ricetta pandoro allo zabaglione ingredienti e preparazione

Ricetta pandoro allo zabaglione

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pandoro

Ingredienti : 1 Pandoro Da 1000 G , 5 Uova , 140 G Zucchero A Velo , Vaniglina , Limone , 20 Cl Vino Marsala , 20 Cl Panna Montata , 3 Marrons Glace's

Dosi per : 8 persone

Preparazione : In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero e un cucchiaio di acqua fredda. Ponete a fuoco basso e quando avete ottenuto una crema omogenea unite poco alla volta il marsala, un pizzico di vaniglina, la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolate fino a ottenere un composto soffice, lasciate raffreddare completamente prima di incorporare la panna montata. Tagliate a fette il pandoro, ricomponetelo sul piatto da portata, lasciandole un po' discoste fra loro. Versatevi sopra e tra l'una e l'altra la crema e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database