Panini All'uvetta

Ricetta panini all'uvetta ingredienti e preparazione

Ricetta panini all'uvetta

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uvetta Sultanina

Ingredienti : 300 G Farina Bianca 00 , 200 G Uvetta Sultanina , 100 G Zucchero Semolato , 100 G Burro , 100 G Burro , 3 Uova , Poco Latte , 1 Bustina Lievito In Polvere , 1 Pizzico Sale , Per La Placca: , Poco Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Le dosi sono per circa 20 panini. Levate il burro dal frigorifero circa un'ora prima di adoperano, per far si' che si ammorbidisca. Setacciate sulla spianatoia la farina unitamente al lievito e ad un pizzico di sale, aggiungete quindi lo zucchero, l'uvetta lavata e asciugata in un telo sottile, due uova intere sbattute e il burro, mescolate bene tutti gli ingredienti, unendo qualche cucchiaiata di latte per avere una giusta morbidezza. Lavorate poco la pasta, indi formate delle palline grosse poco piu' di una noce, deponendole mano a mano su una placca imburrata, a lavoro finito pennellate i panini con il tuorlo sbattuto. Metteteli in forno gia' caldo a 200 gradi lasciandoli cuocere 20 minuti.

Note : Preparazione: 40 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database