Panna Cotta (2)
Ricetta panna cotta (2) ingredienti e preparazione
Ricetta panna cotta (2)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Latte
Ingredienti : 250 G Latte , 250 G Panna Da Montare , 1 Bustina Solidificante Panna Cotta Cameo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Consiglio di mettere 250 ml di latte e 250 di panna da montare in modo da avere una Panna Cotta della consistenza del budino o del Creme Caramel. Se aumenti la quantita' di panna da montare (diminuendo in maniera inversamente proporzionale quella di latte) avrai una Panna Cotta piu' solida e gommosa. Viceversa, se metti piu' latte, la Panna Cotta sara' piu' liquida. La preparazione e' molto semplice. Far bollire a fuoco lento il latte e la panna. Quando bollono togliere dal fuoco ed aggiungere, mescolando, il preparato per solidificare il liquido. Far bollire il tutto a fuoco vivo per circa 4 minuti. Far raffreddare il preparato per 10 minuti circa, indi versarlo in uno stampo e mettere lo stampo in frigorifero. Lasciare raffreddare per 6--7 ore. Guarnire con cio' che si vuole tipo: caramello liquido, cioccolata liquida, sciroppo di fragole, di lamponi...
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Panna Cotta (2)
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