Panna Cotta (3)
Ricetta panna cotta (3) ingredienti e preparazione
Ricetta panna cotta (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Latte
Ingredienti : 50 Cl Panna Liquida Molto Spessa , 200 G Zucchero A Velo Leggermente Vanigliato , 2 1/2 Fogli Colla Di Pesce , 10 Cl Latte Tiepido
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far ammorbidire bene la colla di pesce nel latte tiepido. Versare in una casseruola la panna e lo zucchero e lavorarli sul fornello a calore moderato fino all'inizio dell'ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungervi la colla di pesce ed il latte. Lavorare l'insieme fino ad avere un miscuglio cremoso e vellutato. Versarlo nello stampo e farlo raffreddare in frigorifero per almeno 6 ore.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Panna Cotta (3)
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