Panna Cotta Con Frullato Di Fragole

Ricetta panna cotta con frullato di fragole ingredienti e preparazione

Ricetta panna cotta con frullato di fragole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 100 Cl Panna Fresca , 13 Cl Latte , 150 G Zucchero , 9 Albumi D'uovo , Per Preparare Le Fragole: , Fragole , Zucchero , Succo Di Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare panna e latte senza far bollire. Battere (poco) gli albumi con lo zucchero e sciogliere con latte e panna. Versare in uno o piu' stampi e cuocere in bagnomaria gia' caldo per 90 minuti a 180 gradi. Prima di sfornare far raffreddare il composto, quindi passare in frigo. A parte frullare le fragole gia' condite con zucchero e succo di limone, quindi guarnitevi ogni piatto a piacere adagiandovi una fetta di panna cotta.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database