Pasta Brise'e (2)

 

 

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Ricetta pasta brise'e (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pasta brise'e (2)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Burro

Ingredienti : 500 G Farina Bianca Comune , 240 G Burro Freschissimo , 20 G Zucchero Semolato , 10 G Sale Fino

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Setacciate la farina bianca sulla spianatoia, unite il sale e lo zucchero, mescolate e fate la fontana: ponetevi al centro il burro ammorbidito e a pezzetti poi impastate velocemente unendo acqua fredda sino ad avere una pasta morbida e liscia. Fate una palla, avvolgetela in carta oleata e lasciatela riposare in frigorifero almeno un ora prima di usarla.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pasta Brise'e (2)

 

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