Pasta Di Mandorle (2)

Ricetta pasta di mandorle (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pasta di mandorle (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 100 G Mandorle Pelate , 100 G Zucchero , 30 G Farina , 3 Albumi D'uovo , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Le dosi sono per 30-35 pasticcini. Mescolate le mandorle e lo zucchero, frullateli fino a ottenere una specie di farina a grana grossa. Incorporatevi gli albumi a neve soda e poi la farina setacciata. Imburrate e infarinate la placca del forno. Mettete un po' d'impasto in una sacca da pasticciere e premendo sulla tela fate uscire tante palline sulla placca distanziate fra loro. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Ritirate e fate raffreddare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database