Pasta Frolla (3)
Ricetta pasta frolla (3) ingredienti e preparazione
Ricetta pasta frolla (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Burro
Ingredienti : 200 G Farina , 200 G Zucchero , 100 G Burro , 2 Tuorli D'uovo , 1 Bustina Vaniglina , 1 Limone (scorza) , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Disponi la farina e lo zucchero a fontana, al centro metti il burro (freddo) tagliato a pezzettini, sale, vaniglina, e scorza di limone. Lavora farina e burro con la punta delle dita fino ad ottenere un composto simile alla mollica di pane sbriciolata. Riunisci il tutto di nuovo a fontana, unisci i tuorli e lavora l'impasto velocemente (la pasta non si deve essere scaldata dal calore delle mani). Lascia la pasta (chiusa nella pellicola) riposare nella parte meno fredda del frigo per 2 ore.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pasta Frolla (3)
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