Pasta Per Sable'

 

 

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Ricetta pasta per sable' ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pasta per sable'

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle Dolci

Ingredienti : 200 G Farina , 100 G Zucchero , 120 G Burro , 3 Tuorli D'uovo , 70 G Mandorle Dolci , 2 Mandorle Amare , 1 Pizzico Sale

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Sbollentate le mandorle, spellatele e asciugatele per alcuni minuti in forno. Tritatele insieme a meta' dello zucchero. Disponete la farina a fontana, al centro mettete il burro ammorbidito, lo zucchero avanzato, i tuorli, le mandorle, un pizzico di sale. Impastate con leggerezza, fatene una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciate riposare per un'ora. Tirate la pasta a sfoglia non tanto sottile e con le formine ritagliate le sagome desiderate. Adagiatele sulla piastra del forno leggermente inumidita e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare, staccate i biscottini dalla lastra e serviteli con il te'.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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