Pere Ricoperte Di Cioccolato

Ricetta pere ricoperte di cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta pere ricoperte di cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pere

Ingredienti : 4 Pere Grandi , 250 G Cioccolato Fondente , 100 G Zucchero , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1 Bicchierino Brandy

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate con cura le pere, sbucciatele e privatele del torsolo. Adagiatele in una pirofila con l'aggiunta del vino e spolverizzatele con lo zucchero. Cuocetele in forno preriscaldato per circa 10 minuti a 80 gradi, toglietele dal forno, sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo, in una pentola, fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria con l'aggiunta del brandy e versatelo sulle pere in modo da ricoprirle ben bene. Lasciate raffreddare il tutto e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database