Pere Vestite Di Cioccolato

Ricetta pere vestite di cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta pere vestite di cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pere

Ingredienti : 4 Pere Williams Mature Ma Molto Sode , 4 Cucchiai Zucchero , 1 Bicchiere Vino Bianco , 1 Stecca Vaniglia , 250 G Cioccolato Fondente , 2 Cucchiai Panna Fresca

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete in una casseruola lo zucchero con qualche goccia d'acqua e fatelo sciogliere. Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo. Aggiungete il vino e un bicchiere di acqua. Portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti. Ci vorra' quasi un'ora. Dopo questo tempo, togliete le pere e disponetele ritte su un piatto. Lasciatele raffreddare. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna. Rivestite con il cioccolato le pere e lasciate raffreddare prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database