Pesche Con Amaretti

Ricetta pesche con amaretti ingredienti e preparazione

Ricetta pesche con amaretti

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pesche

Ingredienti : 4 Pesche , 100 G Biscotti Amaretti , 50 G Zucchero , 20 G Panna , 3 Cucchiai Liquore Amaretto , 30 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le pesche, farle scottare in acqua bollente e farle raffreddare in acqua fredda, privarle della buccia, dividerle a meta' ed eliminare il nocciolo. Sbriciolare finemente gli amaretti, metterli in una terrina, aggiungere lo zucchero, la panna, il liquore e mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo. Distribuire il composto nelle mezze pesche preparate, adagiarle in una pirofila imburrata e spennellarle con il burro, diviso a pezzetti e fuso in un tegamino a bagnomaria. Porre la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere le pesche per 10-15 minuti finche' saranno leggermente gratinate. Toglierle quindi dal forno e servirle tiepide oppure fredde.

Note : Preparazione: 30 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database