Pesche Intere Sciroppate

Ricetta pesche intere sciroppate ingredienti e preparazione

Ricetta pesche intere sciroppate

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pesche Gialle

Ingredienti : 8 Pesche Gialle A Polpa Dura Non Troppo Grosse , Primo Sciroppo: , 150 Cl Acqua , 500 G Zucchero , Secondo Sciroppo: , 500 G Acqua , 750 G Zucchero , 100 Cl Alcool Per Liquori

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare le pesche e forarle in piu' punti con uno spillone, arrivando fino al nocciolo. Disporle in una terrina a bordi alti in un solo strato e coprirle con lo sciroppo (primo) bollente. Coprire con un canovaccio e lasciar riposare per 24 ore. Togliere le pesche e sistemarle in vasi di vetro che si possano chiudere ermeticamente. Preparare il secondo sciroppo e lasciarlo raffreddare, poi unirvi l'alcool. Aromatizzare a piacere con un po' di vaniglia in polvere. Versare sulle pesche e coprirle bene prima di chiudere i vasi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database