Piccoli Tartufi Alla Nutella Ricoperti Di Nocciole

Ricetta piccoli tartufi alla nutella ricoperti di nocciole ingredienti e preparazione

Ricetta piccoli tartufi alla nutella ricoperti di nocciole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nutella

Ingredienti : 100 G Cioccolato Fondente , Abbondante Cacao Amaro In Polvere , 2 Cucchiai Nutella , 25 G Burro , 3 Cucchiai Zucchero , 1 Tuorlo D'uovo , 50 G Panna , Trito Di Nocciole

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate grossolanamente il cioccolato, mettetelo con il burro in una casseruolina e fatelo fondere a bagnomaria. Sbattete l'uovo con due cucchiai di zucchero in una terrina e quando sara' ben montato aggiungete un cucchiaio di cacao setacciato. In un'altra pentolina scaldate la panna e il restante zucchero, toglietela dal fuoco e unite il tuorlo montato, il cioccolato fuso e i due cucchiai di Nutella mescolando velocemente. Fate raffreddare il composto in frigorifero finche' sia diventato consistente. Tostate le nocciole, mettendole su una piastra da forno, infornatele a 180 gradi per una decina di' minuti, e tritatele grossolanamente. Dopo aver disposto il trito di nocciole su un piatto, prelevate con un cucchiaio dal composto raffreddato delle dosi grandi come una noce, date loro con le mani una forma tondeggiante e infine rotolatele nelle nocciole. Tenete i tartufi in frigo fino al momento di servirli.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database