Pigna (3)
Ricetta pigna (3) ingredienti e preparazione
Ricetta pigna (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti : 10 Uova , 500 G Zucchero , 1 Cucchiaio Strutto , 1 Bicchiere Olio D'oliva , 25 Cl Latte , 1 Bicchiere Liquori Vari E Marsala , Cedro Candito , Uvetta Sultanina , Vaniglia , Cannella , 25 G Lievito Di Birra , Farina
Dosi per : 4 persone
Preparazione : La sera impastare un po' di lievito di pane sciolto con acqua tiepida con 500 g di farina. Lasciare lievitare tutta la notte. La mattina ammassare questa pasta lievitata e con in piu' il lievito di birra e tutti gli ingredienti. L'uvetta e i canditi e' bene metterli in ultimo. Sbattere energicamente finche' la pasta non si stacca dal tavolo. Imburrare le teglie e lasciare crescere al caldo. Infornare subito non appena raggiunto il punto ideale di lievitazione.
Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pigna (3)
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